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　　水性油墨简称为水墨，柔性版水性墨也称液体油墨，它主要由水溶性树脂、有机颜料、溶剂及相关助剂经复合研磨加工而成。水性油墨特别适用于烟、酒、食品、饮料、药品、儿童玩具等卫生条件要求严格的包装印刷产品。

　　中秋佳节即将来临，月饼成了市场上最热的消费品，无论是公司企业团购给员工发福利，还是个人购买送给亲朋好友，这段时间都是月饼销售的黄金时间，各个商家也是在这之前就做足了功夫，希望在市场上分得一杯羹。对于需要购买月饼的消费者来说，在选购月饼时，除了口味，在包装上也是非常在意，毕竟，相当大比例的月饼是被购买后送人的，少部分才是自己和家人享用。于是很多的商家看到这点后，在月饼的包装盒的设计上下了很大的成本，可谓是极尽华丽之能事。但是在拿到这些让人眼花缭乱的包装盒的同时，确很少有人关注用来印刷这些图案的墨水是水性油墨还是溶剂型油墨。

　　月饼是一种食品，国家对于食品的包装印刷有着一套严格的法律法规，如果在印刷环节达不到环保要求，比如vocs排放超标就会有环保部门来执法。其次是包装印刷残留物，拿溶剂型油墨来说，必然会存在一定的残留，有人会说只是外包装不会影响里面的月饼。不过这种溶剂型残留物会在一定时间内持续挥发，产生vocs排放，并且如果人的皮肤接触到之后必然会给健康带来影响。所以水性油墨在食品包装上很是适用，且不会造成污染。